NEWS

厳選!日本酒の紹介!

これから厳選日本酒を紹介していきます✨
その都度仕入れてくるので毎回違う日本酒を楽しめますよ✨

244A2671

 

 

記念すべき1発目に紹介するのは…
華やかで爽快な香味は、これからの季節にドンピシャ!
三井の寿 夏純吟 Cicala (チカーラ) [福岡県・井上合名会社]
【酒質データ】
原料米: 夢一献
精米歩合: 60%
日本酒度: +5 酸度: 2.0 アミノ酸度: 1.6
アルコール度数: 15%

 

「チカーラ」とは
イタリア語で “ セミ ” を意味し、
茶瓶に詰め、木にとまっている「セミ」をイメージして
ラベルを作り、 夏にピッタリ、
リンゴ酸高生産の特許出願中の夢酵母で
純米吟醸を醸しています。
リンゴ酸とは、本当に果物のリンゴと一緒で
冷やすと「キリッと」
常温になると「優しい甘味」になります。
生詰めになりますので、
要冷蔵で、 良く冷やしてお飲み下さい。
#日本酒 #リンゴ酸 #特許 #cicala #チカーラ #セミ
#お座敷BAR籠